Autors: Adrian Shubert, Francisco Sosa Wagner, Victorino Martín García

Aquesta recopilació de textos inclou algunes de les intervencions pronunciades en el solemne acte d’Obertura del Curs Acadèmic 2003-2004 del Centre “Francisco Tomás y Valiente” Alzira-València de la UNED. Un acte atípic en coordinar visions procedents de diferents àmbits respecte a un tema central: la festa dels bous.

Aproximacions des de la història com la de Adrian Shubert, qui s’encarregaria de realitzar una visió històrica social del toreig i dels toreros, imbricant els temes amb les realitats socials i oferint una anàlisi de “els bous” com la primera manifestació d’espectacle/negocie de masses. Aproximacions des de qui gaudeix de l’expectació de la festa com la de Francisco Sosa Wagner, aficionat i estret coneixedor del “art del toreig”; amb fina ironia i llenguatge vivaç ens dissecciona la festa en les seues diferents facetes. Aproximacions des de qui ofereix la matèria primera per a l’espectacle, el bou, protagonista ex-aequo de la festa, com la de Victorino Martín García, ramader que no necessita major presentació i qui ens endinsa l’esperit del bou i del paper que aquest ha de complir en la magna obra que es representa en el cus. I, finalment, aproximacions des de qui toreja; el mestre Luis Francisco Asplá transmetent sentiment i filosofia, el sentit de l’estètica i del moviment, l’art i l’espectacle.